Данас у прехрамбеној индустрији,вреће за паковање хранесу неизоставни део.Квалитет одвреће за паковање хранеће директно утицати на квалитет производа, па које врсте врећа за паковање хране су квалификоване?Хајде да укратко објаснимо.
1. Изглед не би требало да има недостатке као што су мехурићи, водени трагови, перфорације, итд., а одступања ширине, дужине и дебљине спецификација треба да буду унутар наведеног опсега одступања.
2. Физичка својства, укључујући затезну чврстоћу и издужење при прекиду, одражавају способност производа да издржи истезање током употребе.Ако је овај предмет неквалификован, врећица за паковање хране (филм) је склона пуцању током употребе.оштећења.
3. Хигијенске перформансе, укључујући остатке испаравања (сирћетна киселина, етанол, н-хексан), потрошњу калијум перманганата, тешке метале и тестове деколоризације.Остаци испаравања одражавају могућност таложења остатака и тешких метала из врећица за паковање хране када наиђу на сирће, вино, уље и друге течности током употребе.Остаци и тешки метали ће имати штетне последице по људско здравље.Осим тога, остаци ће такође директно утицати на боју и арому хране., укус и други квалитет хране.
4. Перформансе деградације, према различитим типовима деградације производа, могу се поделити на фоторазградиви тип, биоразградиви тип и тип деградације животне средине.Перформансе деградације одражавају способност производа да га животна средина прихвати након употребе и одбацивања.Ако је учинак деградације добар, врећа (филм) ће се сама поломити, разликовати и деградирати под комбинованим дејством светлости и микроорганизама и на крају постати крхотине, што је природно окружење.Прихваћено;ако разградивост није добра, околина га неће прихватити, стварајући тако „бело загађење“.
Инспекцијски предмети фолије за паковање хране углавном укључују:
Изглед треба да буде гладак, без огреботина, опекотина, мехурића и бора, а топлотни заптивач треба да буде гладак и без лажних заптивки.Филм не сме имати пукотине, поре и раздвајање композитног слоја.Без нечистоћа, страних предмета и уљаних мрља и других загађења.Течност за намакање у кеси не сме имати нарочит мирис, мирис, замућење и промену боје.
Време поста: 09.10.2022